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ニンニクを食べた口臭は牛乳で消せるのですか?

みなさん「三角食べ」という食事スタイルを
知っていますか?1970年代に流行った給食の
食べ方なんですよ。

給食といえば「パン」「おかず」「牛乳」の基本
この3セットでした。これを必ず順番に食べて
いかねばならないという恐ろしいスタイル。

パン、おかず・・・またパンに戻りたいけど、
どうしても牛乳を飲まなくてはならないという
この一方向強制ルール。

何で三角食べのような意味不明な食べ方に問題が
起きなかったんでしょうね?運動中は水を飲むな!
うさぎ跳び推奨の時代ですからね・・・

さてそんな牛乳についてですが、ニンニクを
食べた口臭は牛乳で消せるのかが今回の本題と
なってきます。

ニンニクの口臭はりんごジュースやりんごで
消せることは分かりました。では牛乳はどうなん
でしょうか?

りんごはニンニクの臭いの成分アリシンを
りんごポリフェノールと反応させて臭いを
消します。

牛乳の場合はどうやらアミノ酸がニンニクの臭いを
やっつけてくれるようなんです。ということで牛乳
ニンンクの臭い消しに効果的です。

システム的にはこうです。牛乳は胃の中に入ると
口臭の元になるタンパク質を脂肪の膜で包み込んで
しまうのです。

これは牛乳のアミノ酸がにニンニクの臭み成分の
アリシンと結び付くからです。これで口臭はクルッ
と脂肪の膜の中です。

しかもニンニクの臭いを消す為に牛乳を飲むのは
食前、食中、食後のどのタイミングでも大丈夫
です。

しかし食べ物が消化された後では遅すぎるので、
先に挙げた給食のように食事中にニンニクの臭いを
脂肪の膜で包んでいくのがいいようです。

しかし給食以外で食事と牛乳ってあまり合わせない
ですよね(笑)
🙄

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